육협막


육협막-  ( 肉夾馍  食+莫 진빵 막 )  ( 러우쟈머)-길거리 포장마차에서만 판매.
구운 빵에 고기를 다져 넣고 먹는 빵이다. 이것은 섬서 지방의 독특한 간식이다. 이를테면 섬서식 햄버거로, 간장맛을 기본으로 조금 진하게 양념한 고기를 잘게 썰어 마오라는 빵에 끼워 먹는다. 길거리 여기저기에서 팔고 있는 모습을 볼 수 있다.